ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಮರವು ಸ್ವಾವಲಂಬಿಯಾಗಿದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕಾಳಜಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಬೆಳೆ ಎಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಸ್ತುತ ವಾಸ್ತವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ; ಸ್ಥಿರವಾದ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಲಾಭದಾಯಕ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಯೋಚಿಸಿದ ತಾಂತ್ರಿಕ ತಂತ್ರವು ಅತ್ಯಗತ್ಯ . ನೆಟ್ಟ ಪ್ರದೇಶವು ಘಾತೀಯವಾಗಿ ಬೆಳೆದಿರುವ ದಕ್ಷಿಣ ಚಿಲಿಯಂತಹ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಪೋಷಕಾಂಶ ನಿರ್ವಹಣೆ ಲಾಭದಾಯಕತೆಯ ಮೂಲಾಧಾರವಾಗಿದೆ.
ಈ ಮರಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ಅದು ಕೇವಲ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಷ್ಟೇ; ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ಲಾಟ್ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರ ಬಗ್ಗೆ. ಮಣ್ಣಿನ ಪ್ರಕಾರ, ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ನೆಟ್ಟ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಂತಹ ಅಂಶಗಳು, ಟೊಂಡಾ ಡಿ ಗಿಫೊನಿ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಸಿಲೋನಾದಂತಹ ಅಂಶಗಳು, ಮರವು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಹ್ಯಾಝೆಲ್‌ನಟ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಬೆಳೆಯ ನಿಜವಾದ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ರಸಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಆಮ್ಲೀಯ ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂನ ಸವಾಲುಗಳು
ಜ್ವಾಲಾಮುಖಿ ಬೂದಿಯಿಂದ ಪಡೆದ ಮಣ್ಣು ಇರುವ ಆಂಡಿಸೋಲ್‌ಗಳಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಆಮ್ಲೀಯ pH ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. pH 5,5 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ವಿಷಕಾರಿ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ (Al+3) . ಈ ಅಂಶವು ರೈತರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ತಲೆನೋವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನೇರವಾಗಿ ಬೇರಿನ ತುದಿಗಳ ಮೇಲೆ ದಾಳಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೋಶ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಬೆಳೆಯದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಈ ವಿಷತ್ವವು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಕುಂಠಿತಗೊಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಡೊಮಿನೊ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ: ಮರವು ಮಣ್ಣನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀರು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್‌ನಂತಹ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಜ್ವಾಲಾಮುಖಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ರಂಜಕವು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ತೋಟದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಮರಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ನಿಖರವಾದ ರೋಗನಿರ್ಣಯ: ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು
ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೀರು ನಿಲ್ಲದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮಣ್ಣಿನ ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ಮಾಡುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಮಣ್ಣಿನ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಕಬ್ಬಿಣ ಅಥವಾ ಒಳಚರಂಡಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವ ಅಜೇಯ ಪದರಗಳಂತಹ ಭೌತಿಕ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀರು ಸಂಗ್ರಹವಾದರೆ, ಅದು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುವ ಹೈಪೋಕ್ಸಿಕ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಪರಾಗ ಪಕ್ವತೆ ಮತ್ತು ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದಂತಹ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅಂತಿಮ ಇಳುವರಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಎಲೆಗಳ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಮರದೊಳಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಏನು ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಮಗೆ ತಿಳಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಜನವರಿ ಮತ್ತು ಫೆಬ್ರವರಿ ನಡುವೆ ಮಾದರಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲೆ ಅಂಗಾಂಶವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರೋಗನಿರ್ಣಯವು ಉಲ್ಲೇಖ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಮಾನದಂಡಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವಾರ್ಷಿಕ ಫಲೀಕರಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ , ಸಾರಜನಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಥವಾ ರಂಜಕದ ಕೊರತೆಗಳು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ತಿದ್ದುಪಡಿ ಮತ್ತು ಫಲೀಕರಣ ತಂತ್ರಗಳು
ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಮಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಿದರೆ, ದ್ರಾವಣವು ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದೆ. ಸುಣ್ಣ-ಕ್ಯಾಲ್ಸೈಟ್ ಅಥವಾ ಸುಣ್ಣ-ಡಾಲಮೈಟ್‌ನಂತಹ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದರಿಂದ pH ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಅನ್ನು ಅವಕ್ಷೇಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ , ಅದನ್ನು ಕರಗದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಡೋಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಅತಿಯಾದ ಸುಣ್ಣವು ಸತು, ಬೋರಾನ್ ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ನಮ್ಮನ್ನು ಅದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು.
- ರಂಜಕದ ನಿರ್ವಹಣೆ: ಜ್ವಾಲಾಮುಖಿ ಮಣ್ಣು ಬಹಳಷ್ಟು ರಂಜಕವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ, ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಭಾಗಶಃ ತಿದ್ದುಪಡಿಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದು ತಂತ್ರವಾಗಿರಬೇಕು.
- ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಬದಲಿ: ಈಗಾಗಲೇ ಉತ್ಪಾದಕ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ, ಫಲೀಕರಣವು ಹಣ್ಣು ತೆಗೆದುಹಾಕುವದನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುವುದರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಟನ್ ಹಣ್ಣಿಗೆ N, P2O5, K, CaO ಮತ್ತು MgO ಗಳ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.
- ಸಸ್ಯಕ ಸಮತೋಲನ: ಪರ್ಯಾಯ ಫಲ ನೀಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಶಾಖೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ನಡುವೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಗುರಿಯಾಗಿದೆ.
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಡೆಗಣಿಸಲ್ಪಡುವ ಒಂದು ವಿವರವೆಂದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧ. ಸರಿಯಾಗಿ ತುಂಬದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಆಂತರಿಕ ಖಾಲಿಜಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವು) ಅವುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ . ಮಣ್ಣಿನ ವಿಷತ್ವವನ್ನು ನಾವು ನಿಯಂತ್ರಿಸದಿದ್ದರೆ, ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶವು ಹಣ್ಣನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು, ಅದರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಹ್ಯಾಝೆಲ್‌ನಟ್‌ಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
ಹೊಲಗಳ ಆಚೆಗೆ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್‌ನಟ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ ಆಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ಏಕಾಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಫೀನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ. ಈ ಘಟಕಗಳು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಲಿಪಿಡ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಈ ಬೀಜವನ್ನು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮಿತ್ರನನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಅವು ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸಾಗಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅವು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್‌ನಂತಹ ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ . ಹುರಿಯುವಂತಹ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿ ಉಳಿದಿವೆ.