ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಪರಿಸರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸೇವನೆಯು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಸರಿಯಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಕೊಳಕು, ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಭಾವ್ಯ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿದಾಗಲೂ ಈ ಶಿಫಾರಸು ಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಪರಿಸರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಸರದ ಗೌರವ ಎರಡನ್ನೂ ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸುವುದು.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಏಕೆ ಮುಖ್ಯ?

ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಂತದಿಂದ ನಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಲುಷಿತವಾಗಬಹುದು. ತಮ್ಮ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ, ಅವರು ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಸಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಯ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅವರು ಮಣ್ಣಿನ ಕಣಗಳು, ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಂತಹ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ತಗ್ಗಿಸದಿದ್ದರೆ ಇದು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುವುದು ಸಾಕು, ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್, ಸೋಂಕುಗಳೆತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕೊಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು.

ಪರಿಸರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವುದು ಒಂದು ನಿಖರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿರಬೇಕು. ಕೆಳಗೆ, ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಸರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ವಿವರವಾದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ:

• ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅಡ್ಡ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಈ ಹಂತವು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.
• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಮೊದಲು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಚರ್ಮ ಅಥವಾ ಹೊರ ಕವಚವು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ತಡೆಗೋಡೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಹಿಂದೆ ತೊಳೆಯದಿದ್ದರೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಖಾದ್ಯ ಭಾಗವನ್ನು ಭೇದಿಸಬಹುದು.
• ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಗೋಚರವಾಗಿ ಕೊಳಕಾಗಿದ್ದರೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕೊಳಕು ಹಠಮಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ವಿಶೇಷ ಬ್ರಷ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪಂಜನ್ನು ಬಳಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಕ್ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಸೋಪ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
• ಹೊರಗಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಲೆಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ಮುಂತಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಲುಷಿತವಾಗಿವೆ. ಇದು ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಕಾರಕಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ತೊಳೆಯುವ ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಲು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲು ಹೋದರೆ, ಖಚಿತವಾಗಿರಿ ಶುದ್ಧ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಅಡ್ಡ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಸರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ

ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರ ಹೊರತಾಗಿ, ಇದು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ಏಜೆಂಟ್.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು: ಒಂದು ಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಈ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ವಿನೆಗರ್

ವಿನೆಗರ್ ಅದರ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದರ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಯು, ಅದರ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದ ಜೊತೆಗೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಿತ್ರನನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು: ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಳುಗಿಸುವ ಬದಲು ನೇರವಾಗಿ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ನಿಂಬೆ

ನಿಂಬೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ರೋಗಕಾರಕಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ಮೂಲನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು: ಒಂದು ಭಾಗ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಾಗ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.

ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ (ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್)

El ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಕೆಲವು ವಿಧದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಮತ್ತೊಂದು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದರ ವಿಷತ್ವದಿಂದಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಆಹಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು: 10 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 250 ಮಿಲಿ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಈ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಹೊರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತೊಳೆಯದಿರುವ ಅಪಾಯಗಳು

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತೊಳೆಯದಿರುವುದು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಆಹಾರದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅವಶೇಷಗಳು ಉಳಿಯುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ತ್ಯಾಜ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಪಾಯಕಾರಿ ರೋಗಕಾರಕಗಳಿಂದ ಕಲುಷಿತಗೊಳ್ಳಬಹುದು E. ಕೋಲಿ, ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ o ಲಿಸ್ಟೇರಿಯಾ. ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳು ವಾಂತಿ, ಅತಿಸಾರ, ಜ್ವರ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಗಂಭೀರವಾದ ಆಹಾರ ಸೋಂಕನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸರಿಯಾದ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳೆತ ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಕಠಿಣ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಗ್ರಹದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬಹುದು.